The Burnin’ Burritos spelen ‘Mexicana’, ofwel Mexicaans-Amerikaanse rootsmuziek, een mix van Tex-Mex, latin, cumbia’s en country & western. Grotendeels Spaanstalig, uiterst dansbaar, theatraal, sentimenteel, brutaal en met een flinke dosis humor. De zon brandt. De hete woestijnwind geselt. De cantina, de cactus en de ratelslang zijn nooit ver weg.
